Hoy y mañana sábado se celebra el Mercado de Queso de Artesanía en Salobreña

Hoy viernes y mañana sábado en la playa de los Faroles tendrá lugar por segundo año los Mercados del Queso de Artesanía en horario de 19 a 00 horas con el apoyo del Área de Turismo, Comercio y Playas del Ayuntamiento de Salobreña.

Este mercado itinerante permite el contacto directo entre productores y consumidores, facilitando así la venta directa del producto y la apuesta de los empresarios por los canales cortos de comercialización. Así y tal como manifestaba el Alcalde,  este mercado dará la oportunidad a todos los que estos días visitan Salobreña de conocer las bondades de los quesos andaluces. 

Junto a los puestos de  quesos tradicionales, están proyectadas una serie de  actividades paralelas, para la difusión y sensibilización sobre el consumo de quesos tradicionales, como  Talleres de elaboración de quesos, donde se puede concocer el valor tradicional y el buen hacer de estos queseros en la elaboración de sus productos, y como se diferencian del producto industrial. Catas guiadas y maridajes, para aprender a disfrutar de este producto en todas su variedades y ocasiones, además de  Talleres infantiles, para acercar a los consumidores del futuro un producto que contribuirá a su desarrollo y salud.