La Concejala de Mujer, Laura Díaz Enríquez, ha clausurado el curso Enología y Mujer, organizado y cofinanciado por las asociaciones de mujeres del municipio. Díaz ha explicado que este monográfico ha tenido un gran éxito de participación y posiblemente haya que repetirlo próximamente al haberse aceptado todas las solicitudes presentadas. En la clausura la concejala apuntó que el mundo de la vitivinicultura ha sido y es de los más tradicionalistas. Laura Díaz argumentó que desde hace tan sólo cinco o seis años la mujer se está incorporando a este campo de actividad. Según los expertos, la mujer comienza a ser protagonista en el mundo de la enología gracias a su alta sensibilidad y sensualidad. La mujer tiene los sentidos del gusto y olfato más y mejor disciplinados, de esta forma aprecia más las sutilezas, afirmó la concejala.
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