La lechugas y las judías verdes son los productos frescos que más han subido en marzo debido al efecto de las heladas

Los precios de los productos envasados se mantienen estables, siendo las gambas congeladas las que más bajan de la relación

De acuerdo con la relación de productos frescos que elabora el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, el efecto de las heladas ha seguido influyendo en la subida de los precios mensuales de las hortalizas y las frutas durante el mes de marzo. Hay que resaltar, además, las altas tasas interanuales de las hortalizas, así como de los plátanos de Canarias.

La estabilidad continua en los precios de los productos envasados, siendo llamativos, los descensos, tanto de la tasa mensual como anual, de las gambas congeladas y la subida de la anual del aceite de oliva.

Las variaciones de precios más destacables, experimentadas por los productos considerados en la muestra, han sido las siguientes:

Productos frescos:

En tasas mensuales, subidas de lechugas (14,97%), judías verdes (14,77%), acelgas (10,86%), naranjas (7,31%) y pimientos verdes (6,89%), así como bajadas de bacaladilla (-7,47%), pescadilla (-5,92%), gallos (-4,03%), cordero pascual 1ª (-2,26%) y zanahorias (-1,80%).

En tasas interanuales, cabe señalar los incrementos de judías verdes (79,79%), lechugas (41,95%), acelgas (39,04%), plátanos de Canarias (36,65%), tomates para ensalada (33,45%), y pimientos verdes (27,09%), con descensos en zanahorias (-10,63%), patatas (-8,67%) y bacaladilla (-7,58).

Productos envasados:

En tasas mensuales, subidas del chocolate con leche (1,35%), con bajadas en gambas congeladas (-8,23%) y salchichas de Frankfurt (-1,28%).

En tasas interanuales, subidas de aceite de oliva de acidez